一、不签订劳动合同违反哪条法律
不签订劳动合同违反《中华人民共和国劳动合同法》。
该法第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第八十二条明确，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
这些规定旨在保障劳动者的合法权益，督促用人单位依法与劳动者签订劳动合同，明确双方权利义务，构建和发展和谐稳定的劳动关系。若用人单位未履行签订劳动合同的法定义务，劳动者有权通过合法途径维护自身权益，要求用人单位承担相应法律责任。
二、不签订劳动合同如何处罚
用人单位不签订劳动合同会面临相应处罚。
从法律规定来看，若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
若用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。同时，用人单位仍需支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日期间的二倍工资。
此外，劳动行政部门有权责令用人单位改正。若给劳动者造成损害，用人单位还应当承担赔偿责任。这些处罚旨在保障劳动者的合法权益，督促用人单位依法与劳动者签订劳动合同，规范劳动用工关系。劳动者若遇到用人单位不签订劳动合同的情况，应及时收集相关证据，通过合法途径维护自身权益。
三、不签订劳动合同企业承担什么后果
企业不签订劳动合同需承担多方面后果：
一是支付双倍工资。根据《劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。超过一年不签，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同，且仍需支付自用工满一个月起至满一年的双倍工资差额。
二是面临劳动行政部门的处罚。劳动行政部门有权责令企业改正，若逾期不改正，还可能面临罚款等处罚措施。
三是无固定期限劳动合同的风险。如前文所述，满一年未签合同视为已订立无固定期限劳动合同，这会对企业的用工灵活性产生一定影响。
四是在劳动争议处理中处于不利地位。由于缺乏书面合同明确权利义务，在涉及工资、工作时间、福利待遇等争议时，企业可能因无法提供有效证据而承担不利后果。
总之，企业不签订劳动合同会面临法律责任、经济损失以及管理方面的诸多风险，应依法及时与劳动者签订书面劳动合同。
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