一、劳动合同签三年中途离职可以吗
在签订劳动合同时，双方约定了三年的雇佣期限，在此期间，劳动者有权利选择离职。
然而，若用人单位与劳动者能够就解除劳动合同达成一致意见，那么便可依照规定进行；此外，劳动者也可以通过提前三十天向用人单位提交书面通知的方式来解除劳动合同。
具体来说，包括以下几种情况：
（1）用人单位与劳动者经过充分协商后决定解除劳动合同；
（2）劳动者提前三十天向用人单位递交书面通知，以此解除劳动合同，而在试用期内，劳动者只需提前三天通知用人单位即可解除劳动合同；
（3）如果用人单位存在《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条所述的任何一种情形，劳动者有权单方面解除劳动合同；
（4）除上述情况外，还有其他可能导致劳动合同解除的情况。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条
用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第三十八条
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
二、劳动合同签一年提前离职会怎样
关于签了一年期限的劳动合同，提前离职这件事，下面我给大家说一下常见的情况哈：
（1）咱们先说说正常离开的情况吧，只要你提前一个月跟老板打个招呼，告诉他你想走人，那就没问题啦！
（2）再来说说如果老板不给钱怎么办呢？这种情况下，你也可以选择离开哦！
（3）还有就是，如果老板用暴力、恐吓或者非法限制你人身自由的方式让你工作的话，你是可以马上就走人的，不用提前通知老板哦！
（4）最后，如果你没有按照上面说的那些正规程序辞职的话，可能需要按照你们签订的劳动合同来赔偿违约金之类的东西。
